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Scampoli dal 53° Vinitaly di Verona. Pubblichiamo qui l’intervista al presidente del Consorzio di Tutela del Brachetto, Paolo Ricagno, realizzata dal giornalista de La Stampa di Torino, Roberto Fiori, per il canale web del quotidiano torinese.
Scampoli dal 53° Vinitaly di Verona. Pubblichiamo qui l’intervista al presidente del Consorzio di Tutela del Brachetto, Paolo Ricagno, realizzata dal giornalista de La Stampa di Torino, Roberto Fiori, per il canale web del quotidiano torinese.
Questa volta Brachettoblog.com racconta le mille voci e i mille volti del mondo del Brachetto direttamente dalla 53ª edizione del Vinitaly di Verona (7-10 aprile).
Una kermesse, quella veronese, che è vetrina immancabile per il Consorzio di Tutela, guidato dal presidente Paolo Ricagno, e per le tante Case vinicole, di ogni dimensione, che credono e investono nel futuro del Brachetto come vino raro e unico del panorama vitivinicolo italiano e mondiale.
Una filiera, quella del Brachetto, che resta aperta alle innovazioni senza dimenticare le tradizioni di un vitigno tra i più antichi del Piemonte che è stato e resta autoctono ancora oggi italiano al 100%.
Ed è per dimostrare questi valori di storicità, ma disponibile a percorrere nuove strade, che pubblichiamo una galleria di video interviste realizzate al 53° Vinitaly. Un mosaico fatto di idee, progetti, speranze e determinazione che animano il popolo del Brachetto: gente orgogliosa di quello che fa e che vuole farlo sempre meglio.
Abbiamo sentito la voce del Consorzio, attraverso il presidente, Paolo Ricagno, e quelli di alcuni produttori: gli aspetti tecnici con Romerto Morossinotto di Bersano, quelli del marketing con Gianfranco Santero di 958 Santero, abbiamo parlato del Acqui Rosé fermo con Stefano Ricagno (Cuvage-Ricossa), di bollicine dolci e non soldi con Elio Pescarmona di Tre Secoli, di un Brachetto biologico con Maurizio Marino (Beppe Marino), delle prospettive del Brachetto rosso fermo con Andrea Botto (Pierluigi Botto) e dei mercati con Riccardo Capetta (Capetta-Duchessa Lia).
Ecco le interviste realizzate in collaborazione con il blog saporidelpiemonte.net
Domenica 7 aprile si apre il Vinitaly di Verona, la più grande e famosa fiera italiana di livello internazionale dedicata al vino. Il Consorzio di Tutela del Brachetto e dei vini d’Acqui si prepara all’appuntamento con diverse iniziative di promozione e comunicazione.
Tra queste ci saranno anche le degustazioni guidate di Acqui docg Rosé, la versione non dolce del Brachetto spumante docg, che tanto interesse sta suscitando sui mercati e tra i consumatori. Intanto si sta ampliando la platea di maison vinicole (ora sono una decina) che hanno scelto di produrre l’Acqui docg Rosé e di proporlo ai propri clienti.
E a proposito di Acqui docg Rosé ecco la video intervista con la quale il presidente del Consorzio, Paolo Ricagno, commenta lo stato dell’arte della nuova versione non dolce dello spumante a base di uve Brachetto e indica le future prospettive del comparto. (…)